Mayonesa Vegana

Domingo 9 de noviembre 2013

Esta es una receta de mayonesa vegana que nunca falla. Es perfecta y nos viene de los chicos de Dimensión Vegana.

Dependiendo de para que la quiero usa le añado 1 cucharada de azúcar.

También podeís añadir más ajo para hacer un alioli o otras especias o hierbas aromáticas.

LA RECETA

Tiempo de preparación: 5min     Cantidad: 300g     Tiempo de cocción: 0

INGREDIENTES

• La mitad de un diente de ajo
  
• 100ml de leche de soja
  
• 200ml de aceite de girasol
  
• 1 cucharadita de sal
  
• 1 cucharada de zumo de limón
  
• Piza de curcuma para el color
  

PREPARACIÓN

1. Poner todos los ingredientes en un vaso medidor y batir con la batidora hasta que todo este bien mezclado. That's it !

Voici une recette de mayonnaise végane qui ne rate jamais. Elle nous vient des garçons de Dimension Vegana et est juste parfaite.

Selon ce que je veux en faire j'ajoute 1 c à s de sucre à la préparation.

Vous pouvez ajouter plus d'ail pour en faire un aïoli ou d'autres épices ou herbes aromatiques.

LA RECETTE

Temps de réalisation: 5min     Quantité: 300g     Temps de cuisson: 0

INGRÉDIENTS

• La moitié d'une gousse d'ail
  
• 100ml de lait de soja
  
• 200ml d'huile de tournesol
  
• 1 c à c de sel
  
• 1 c à s de jus de citron
  
• Une pincée de curcuma pour la couleur
  

PRÉPARATION

1. Versez tous les ingrédients dans un verre doseur et mixer avec un mixeur plongeant jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. C'EST TOUT