Mezcla de sesámo negro con cacahuete

Domingo 19 de enero 2014

Irresístible T_T

So... esta mezcla es un poco como un gomasio y la pongo en cualquier plato asiático que hago. No puedo vivir sin ella. Las cantidades son una aproximación ya que siempre hago mucho y a ojo.

RECETA

Tiempo de confección: 10 minutos       Cantidad: 200gr      Tiempo de cocción: 10 minutos

INGREDIENTES

• 100gr de cacahuetes sin sal
  
• 100gr de sesámo negro
  

PREPARACIÓN

1. Calentar una paella a fuego medio alto sin aceite y tosta los dos ingredientes por separado hasta que esten bien tostados

2. Echar ambos ingredientes en un blender y batir hasta que esten hechos polvo