Onigiris de algas

Miercoles 23 de octubre 2013

Los onigiris de algas fueron una de las únicas cosas que pude comer cuando estaba por la ciudad en Japón. Allí casi todo es o está hecho con algo de orígen animal, la sopa miso por ejemplo llevaba siembre dashi que es un caldo de pescado. Así que me comí un monton de onigiris de algas pero no lo suficiente como para estar disgustada, al contrario!

Por eso he tratado de hacer algo similar a lo que pude comer, lo he hecho de manera instintiva así que no es igual, pero no esta lejos del todo.